ماهی سکن (سکلا)

اول از همه باید طبع این ماهی رو گفت! چونکه بر خلاف بقیه ماهی ها ، طبع این ماهی گرمه.

تیغ کمی داره که به راحتی جدا میشه.

برای قلیه ماهی ، ته چین ماهی ، کبابی و کنجه ای عالیه.

وقتی کنجه اش می کنید مثل جوجه کباب میشه. از نظر ماچلّه ، این ماهی بهترین ماهی برای کنجه کردنه.

گوشت نرم و لطیفی و پرچربی داره.

این ماهی چونکه تغذیه مناسبی داره ، تقریبا گوشتش هیچ بویی نداره.

این ماهی امگا3 فراوانی داره که همین باعث شده که این ماهی یکی از بهترین تغذیه ها برای سالمندان ، کودکان ، زنان باردار و ورزشکاران باشه.

در کل باید بگیم که این ماهی واقعا خاصه! هم از نظر کیفیت و لذیذ بودن ، و هم از نظر منابع غذایی سرشاری که داره. باید گوشتش رو ببینید و میل کنید تا بدونید در مورد چی صحبت می کنیم.